Самые интересные книги в жанре «Наука о продуктах питания»
#10156
Средиземноморский способ питания: доказательства эффективности профилактики хронических заболеваний и контроля веса
The Mediterranean Way of Eating: Evidence for Chronic Disease Prevention and Weight Management Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
John J.B. Anderson | #1: Наука о продуктах питания
#104170
Доказательство: наука об алкоголе
Proof: The Science of Booze Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Adam Rogers | #1: Наука о продуктах питания
971 ₽
#117655
Домашнее сыроварение, 4-е издание: от свежего и мягкого до твердого, голубого, козьего молока и других; рецепты 100 любимых сыров
Home Cheese Making, 4th Edition: From Fresh and Soft to Firm, Blue, Goat’s Milk, and More; Recipes for 100 Favorite Cheeses Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Ricki Carroll | #11: Наука о продуктах питания
#135703
Большая книга по сидроделию: экспертные методы ферментации и придания вкуса вашему любимому сидру
The Big Book of Cidermaking: Expert Techniques for Fermenting and Flavoring Your Favorite Hard Cider Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Christopher Shockey | #13: Наука о продуктах питания
#169168
Наука о специях: поймите взаимосвязь вкусов и совершите революцию в кулинарии (наука о еде)
The Science of Spice: Understand Flavor Connections and Revolutionize Your Cooking (The Science of Food) Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Dr. Stuart Farrimond | #7: Наука о продуктах питания
2672 ₽
#250200
Освоение ремесленного сыроварения: исчерпывающее руководство для производителей, работающих в домашних условиях и на рынке
Mastering Artisan Cheesemaking: The Ultimate Guide for Home-Scale and Market Producers Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Gianaclis Caldwell | #26: Наука о продуктах питания
7048 ₽
#254702
Что есть
What to Eat Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Marion Nestle | #100: Наука о продуктах питания
#339921
Вкус: удивительные истории и научные факты о том, почему еда вкусная
Taste: Surprising Stories and Science About Why Food Tastes Good Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Barb Stuckey | #38: Наука о продуктах питания
#427949
Как сварить медовуху по-викингски: традиционные методы приготовления натуральных вин и пива на основе меда, полученного методом дикого брожения
Make Mead Like a Viking: Traditional Techniques for Brewing Natural, Wild-Fermented, Honey-Based Wines and Beers Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Jereme Zimmerman | #20: Наука о продуктах питания
#445922
Шоколадные войны: 150-летнее соперничество между величайшими производителями шоколада в мире
Chocolate Wars: The 150-Year Rivalry Between the World's Greatest Chocolate Makers Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Deborah Cadbury | #30: Наука о продуктах питания
3645 ₽
#452608
«Изысканные вкусы: сахар, кондитерские изделия и потребители в Америке XIX века» (издательство Университета Джонса Хопкинса, серия «Исследования по истории и политологии», том 120)
Refined Tastes: Sugar, Confectionery, and Consumers in Nineteenth-Century America (The Johns Hopkins University Studies in Historical and Political Science Book 120) Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Wendy A. Woloson | #53: Наука о продуктах питания
#507509
Мясо: как следующая сельскохозяйственная революция изменит любимую еду человечества и наше будущее
Meat: How the Next Agricultural Revolution Will Transform Humanity's Favorite Food—and Our Future Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Bruce Friedrich | #14: Наука о продуктах питания
#518682
Принципы санитарии пищевых продуктов (серия учебников по пищевой науке)
Principles of Food Sanitation (Food Science Text Series) Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Norman G. Marriott | #46: Наука о продуктах питания
#549912
Чистый, белый и смертоносный: как сахар убивает нас и что мы можем сделать, чтобы это остановить
Pure, White, and Deadly: How Sugar Is Killing Us and What We Can Do to Stop It Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
John Yudkin | #60: Наука о продуктах питания
#616868
Шампанское Чарли: француз, который научил американцев любить шампанское
Champagne Charlie: The Frenchman Who Taught Americans to Love Champagne Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Don Kladstrup | #54: Наука о продуктах питания
#630260
