Booken.ru

Книги автора Norman G. Marriott

Name: Принципы санитарии пищевых продуктов (серия учебников по пищевой науке)
Price: 10134 ₽ ₽
Rating: 4.8 (27 reviews)
Author: Norman G. Marriott
ISBN: 978-3319671666

#518682

Принципы санитарии пищевых продуктов (серия учебников по пищевой науке)

Principles of Food Sanitation (Food Science Text Series) Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Norman G. Marriott | #46: Наука о продуктах питания

4.8 (27)

10134 ₽

Этот высоко оцененный учебник, вышедший уже в 6-м издании, предоставляет информацию по санитарии, необходимую для обеспечения гигиенических практик и безопасности пищевых продуктов для персонала…

Купить книгу

2018.03.30