Booken.ru

Книги автора Michael Ruhlman

Основы кулинарии: перенос мастерства шеф-повара на любую кухню

Основы кулинарии: перенос мастерства шеф-повара на любую кухню

The Elements of Cooking: Translating the Chef's Craft for Every Kitchen Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Michael Ruhlman | #152: Кулинарные энциклопедии

4.5 (162)

3474 ₽

Открой секреты профессионалов! Майкл Рульман раскрывает 8 ключевых навыков — от бульонов до температуры, — которые превратят вашу кухню в шедевр. Незаменимый справочник для тех, кто хочет готовить *по-настоящему*.

Купить книгу