Самые интересные книги в жанре «Кулинария, Справочники по еде и вину»

Поваренная книга специй

The Spice Cookbook Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Avanelle Day | #60: Кулинария, Справочники по еде и вину

Наука кулинарии: ответы на все вопросы для совершенствования ваших кулинарных навыков (наука о еде)

The Science of Cooking: Every Question Answered to Perfect Your Cooking (The Science of Food) Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Dr. Stuart Farrimond | #33: Кулинария, Справочники по еде и вину

Джошуа Вайсман: текстура важнее вкуса

Joshua Weissman: Texture Over Taste Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Joshua Weissman | #2: Кулинария, Справочники по еде и вину

Основы кулинарии: перенос мастерства шеф-повара на любую кухню

The Elements of Cooking: Translating the Chef's Craft for Every Kitchen Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Michael Ruhlman | #94: Кулинария, Справочники по еде и вину

Приготовление пищи вверх ногами: слои, запекание, переворачивание — совершенно новый способ приготовления на одном противне

Upside Down Cooking: LAYER, BAKE, FLIP A Brand New Way to Cook in One Tray Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Dominic Franks | #12: Кулинария, Справочники по еде и вину