Электронные книги от издательства Chelsea Green

Мастерство приготовления бульонов и отваров: комплексный кулинарный подход с использованием традиционных техник и методов безотходного производства

Mastering Stocks and Broths: A Comprehensive Culinary Approach Using Traditional Techniques and No-Waste Methods Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Rachael Mamane | #34: Здоровое питание

Жажда: удивительная, тайная жизнь бобров и почему они важны

Eager: The Surprising, Secret Life of Beavers and Why They Matter Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Ben Goldfarb | #98: Экология озер и прудов

«Системное мышление»: международный бестселлер

Thinking in Systems: International Bestseller Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Donella H. Meadows | #93: Экономика устойчивого развития

Кулинарная книга для оздоровления кишечника: рецепты с высокой питательной ценностью для здоровья кишечника с использованием диеты GAPS

The Heal Your Gut Cookbook: Nutrient-Dense Recipes for Intestinal Health Using the GAPS Diet Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Hilary Boynton | #100: Приготовление блюд для людей с пищевой аллергией

Сны о лисичках, кошмары об мухоморах: любовь, предания и мистика грибов

Chanterelle Dreams, Amanita Nightmares: The Love, Lore, and Mystique of Mushrooms Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Greg Marley | #3: Экология окружающей среды

Ферментация в дикой природе: исследование, преобразование и сохранение неповторимых вкусов вашего местного терруара

Wildcrafted Fermentation: Exploring, Transforming, and Preserving the Wild Flavors of Your Local Terroir Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Pascal Baudar | #80: Электронные книги по сбору дикорастущих растений

Освоение ремесленного сыроварения: исчерпывающее руководство для производителей, работающих как в домашних условиях, так и на рынке

Mastering Artisan Cheesemaking: The Ultimate Guide for Home-Scale and Market Producers Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Gianaclis Caldwell | #16: Наука о продуктах питания

Путешествия Сандора Каца в мире ферментации: рецепты, техники и традиции со всего мира

Sandor Katz's Fermentation Journeys: Recipes, Techniques, and Traditions from around the World Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Sandor Ellix Katz | #154: Консервирование и заготовка продуктов

Пролетевший (большой) год: двенадцать месяцев, шесть континентов и окончательный рекорд по наблюдению за птицами

The (Big) Year that Flew By: Twelve Months, Six Continents, and the Ultimate Birding Record Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Arjan Dwarshuis | #75: Наблюдение за птицами

«Новый органический садовод, 3-е издание: руководство мастера по инструментам и техникам для домашнего и товарного садоводства», юбилейное издание к 30-летию

The New Organic Grower, 3rd Edition: A Master's Manual of Tools and Techniques for the Home and Market Gardener, 30th Anniversary Edition Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Eliot Coleman | #7: Растениеводство

Очарование тигра: людоеды Сундарбана

Spell of the Tiger: The Man-Eaters of Sundarbans Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Sy Montgomery | #29: Кошки, львы и тигры. Биология

Новое руководство для производителей сидра: исчерпывающий справочник для крафтовых производителей

The New Cider Maker's Handbook: A Comprehensive Guide for Craft Producers Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Claude Jolicoeur | #11: Приготовление блюд с фруктами