Книги автора Sandor Ellix Katz

Дикая ферментация: вкус, питательная ценность и искусство приготовления продуктов с живыми культурами, 2-е издание

Wild Fermentation: The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods, 2nd Edition Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Sandor Ellix Katz | #94: Консервирование и заготовка продуктов

Путешествия Сандора Каца в мире ферментации: рецепты, техники и традиции со всего мира

Sandor Katz's Fermentation Journeys: Recipes, Techniques, and Traditions from around the World Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Sandor Ellix Katz | #375: Консервирование и заготовка продуктов