ТОП лучших книг в жанре Restaurant

Вяленое: приготовление блюд с использованием ферментированных продуктов, солений, консервов и многого другого

Cured: Cooking with Ferments, Pickles, Preserves & More Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Steve McHugh | #93: Шеф-повара и рестораны

Что приготовить, когда не хочется готовить: быстро

What to Cook When You Don't Feel Like Cooking: Make It Fast Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Caroline Chambers | #94: Шеф-повара и рестораны

Simply Ina: кулинарная книга от Barefoot Contessa

Simply Ina: A Barefoot Contessa Cookbook Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Ina Garten | #98: Шеф-повара и рестораны

Любимые блюда ресторана Moosewood: 250 самых востребованных, невероятно вкусных рецептов из одного из самых любимых ресторанов Америки

Moosewood Restaurant Favorites: The 250 Most-Requested, Naturally-Delicious Recipes from One of America's Best-Loved Restaurants Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Moosewood Collective | #99: Шеф-повара и рестораны

Хлеб Тартин

Tartine Bread Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Chad Robertson | #14: Шеф-повара и рестораны

Кулинарная книга сельского магазина Вермонта: рецепты, история и предания классического американского универсального магазина

The Vermont Country Store Cookbook: Recipes, History, and Lore from the Classic American General Store Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Andrea Diehl | #10: Шеф-повара и рестораны

Серендипити: история случайных кулинарных открытий

Serendipity: A History of Accidental Culinary Discoveries Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Oscar Farinetti | #56: Ресторанный и пищевой бизнес

Королевская поваренная книга

The King Cookbook Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Annie Shi | #289: Шеф-повара и рестораны

Добро пожаловать в пожарную часть!: создание бренда стоимостью в миллиард долларов в самой конкурентной отрасли Америки

Welcome to Firehouse!: Building a Billion Dollar Brand in America's Most Competitive Industry Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Don M. Fox | #288: Ресторанная и пищевая промышленность