Электронные книги от издательства Artisan

«Ad hoc at home» (библиотека Томаса Келлера)

Ad Hoc at Home (The Thomas Keller Library) Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Thomas Keller | #28: Региональная кухня США

Достаточно по-китайски: домашние рецепты лапши, пельменей, жареных блюд и многого другого

Chinese Enough: Homestyle Recipes for Noodles, Dumplings, Stir-Fries, and More Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Kristina Cho | #32: Китайская кухня

«Под давлением: приготовление пищи методом су-вид» (издательство Thomas Keller Library)

Under Pressure: Cooking Sous Vide (The Thomas Keller Library) Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Thomas Keller | #53: Профессиональная кулинария

Мой ямайский стол: яркие рецепты с залитого солнцем острова

My Jamaican Table: Vibrant Recipes from a Sun-Drenched Island Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Andre Fowles | #56: Карибская и вест-индская кухня

Наследие

Heritage Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Sean Brock | #89: Кухня американского Юга

Мышление акварелью: ежедневная практика для раскрытия вашего творческого потенциала и открытия своего внутреннего художника

Thinking in Watercolor: A Daily Practice to Unlock Your Creativity & Discover Your Inner Artist Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Jessie Kanelos Weiner | #98: Развитие креативности и самосовершенствование

Шесть сезонов: новый подход к овощам

Six Seasons: A New Way with Vegetables Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Martha Holmberg | #5: Приготовление блюд из овощей

Байу: пиршество в разные времена года в каджунской жизни

Bayou: Feasting Through the Seasons of a Cajun Life Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Melissa M. Martin | #30: Праздничная кухня

Юг: основные рецепты и новые открытия

South: Essential Recipes and New Explorations Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Sean Brock | #50: Кухня, еда и вино южных штатов США

Шесть сезонов пасты: новый взгляд на любимое блюдо каждого

Six Seasons of Pasta: A New Way with Everyone's Favorite Food Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Joshua McFadden | #7: Приготовление блюд из натуральных продуктов

Материнский соус: семейные рецепты итальянско-американской кухни и история женщин, которые их создали

Mother Sauce: Italian American Family Recipes and the Story of the Women Who Created Them Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Lucinda Scala Quinn | #61: Кулинарное искусство и техника

Копченые огурцы: рецепты и истории из новой южной кухни

Smoke and Pickles: Recipes and Stories from a New Southern Kitchen Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Edward Lee | #79: Кухня американского Юга

Зерновые на все времена года: переосмысление нашего подхода к зерновым культурам

Grains for Every Season: Rethinking Our Way with Grains Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Joshua McFadden | #17: Приготовление риса и злаков