Сегодня мы готовим…: рецепты, которые научат вас мыслить как шеф-повар на русском
#4253
Today We Are Cooking . . .: Recipes That Teach You to Think Like a Chef (979-8217035427)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Tini Younger | #1: Кулинарные энциклопедии
Готовьте как профессионал с этим доступным сборником из более чем 100 простых в приготовлении рецептов любимых, сытных блюд от шеф-повара и создательницы кулинарного искусства Тини Янгер.
Тини Янгер, звезда социальных сетей, — профессиональный повар, обожающая классические и знакомые блюда домашней кухни. Это значит, что она знает, как приготовить лучшие версии всех ваших любимых блюд, от соусов и куриных крылышек для вечеров за просмотром спортивных игр до пасты с сыром для уютных вечеров дома. Ее рецепты просты и понятны, но созданы с учетом профессионального подхода к кулинарии, с использованием первоклассной техники и многослойностью вкусов и текстур в каждом кусочке.
Тини стала экспертом на кухне благодаря многолетней подготовке в кулинарной школе и работе на кухне ресторанов, но она твердо убеждена, что научиться готовить может каждый. Если она смогла, то и вы сможете! Теперь она делится всем, чему научилась, в кулинарной книге, которая делает освоение основ простым и увлекательным.
В книге «Сегодня мы готовим» Тини делится более чем 100 рецептами, которые закладывают прочную основу для начинающих кулинаров. Каждый рецепт содержит обучающие материалы, в которых Тини объясняет, почему вы делаете то или иное блюдо, а не просто как это делать, используя свой непринужденный и простой подход. «Сегодня мы готовим» полна простых блюд на каждый день, которые вы захотите готовить снова и снова. Вы найдете такие любимые классические рецепты, как вирусные макароны с сыром от Тини и ее любимый банановый хлеб, а также десятки новых, изысканных рецептов домашней кухни, каждый из которых имеет свой особый стиль Тини — например, запеченная в духовке свинина барбекю с острым салатом из капусты , куриный суп с домашней лапшой и сливочная кукурузная каша с обжаренными грибами и тыквой . Каждый рецепт подчеркивает навыки, которые вы приобретете в процессе приготовления, и включает в себя профессиональные советы от Тини, а также идеи о том, как «придать блюду индивидуальность», заменив ингредиенты или изменив рецепт, чтобы сделать его более оригинальным. Тини описывает все основные блюда для завтрака, ужина, спортивных мероприятий и многого другого, а также включает главу о своих самых любимых праздничных блюдах.
Погружение в кулинарию изменило жизнь Тини, поэтому она с энтузиазмом помогает домашним поварам обрести уверенность в своих кулинарных способностях. «Сегодня мы готовим» станет вашим незаменимым источником рецептов, которые всегда получаются удачными.
Тини Янгер, звезда социальных сетей, — профессиональный повар, обожающая классические и знакомые блюда домашней кухни. Это значит, что она знает, как приготовить лучшие версии всех ваших любимых блюд, от соусов и куриных крылышек для вечеров за просмотром спортивных игр до пасты с сыром для уютных вечеров дома. Ее рецепты просты и понятны, но созданы с учетом профессионального подхода к кулинарии, с использованием первоклассной техники и многослойностью вкусов и текстур в каждом кусочке.
Тини стала экспертом на кухне благодаря многолетней подготовке в кулинарной школе и работе на кухне ресторанов, но она твердо убеждена, что научиться готовить может каждый. Если она смогла, то и вы сможете! Теперь она делится всем, чему научилась, в кулинарной книге, которая делает освоение основ простым и увлекательным.
В книге «Сегодня мы готовим» Тини делится более чем 100 рецептами, которые закладывают прочную основу для начинающих кулинаров. Каждый рецепт содержит обучающие материалы, в которых Тини объясняет, почему вы делаете то или иное блюдо, а не просто как это делать, используя свой непринужденный и простой подход. «Сегодня мы готовим» полна простых блюд на каждый день, которые вы захотите готовить снова и снова. Вы найдете такие любимые классические рецепты, как вирусные макароны с сыром от Тини и ее любимый банановый хлеб, а также десятки новых, изысканных рецептов домашней кухни, каждый из которых имеет свой особый стиль Тини — например, запеченная в духовке свинина барбекю с острым салатом из капусты , куриный суп с домашней лапшой и сливочная кукурузная каша с обжаренными грибами и тыквой . Каждый рецепт подчеркивает навыки, которые вы приобретете в процессе приготовления, и включает в себя профессиональные советы от Тини, а также идеи о том, как «придать блюду индивидуальность», заменив ингредиенты или изменив рецепт, чтобы сделать его более оригинальным. Тини описывает все основные блюда для завтрака, ужина, спортивных мероприятий и многого другого, а также включает главу о своих самых любимых праздничных блюдах.
Погружение в кулинарию изменило жизнь Тини, поэтому она с энтузиазмом помогает домашним поварам обрести уверенность в своих кулинарных способностях. «Сегодня мы готовим» станет вашим незаменимым источником рецептов, которые всегда получаются удачными.