Основы кулинарии для чайников на русском

Хотите избавиться от привычки разогревать готовые блюда в микроволновке и освоить основы домашней кулинарии? Книга «Основы кулинарии для чайников», 5-е издание, развеет ваши страхи перед готовкой и поможет вам быстро развить свои кулинарные навыки. От изучения основных кулинарных техник, таких как нарезка кубиками, рубка и обжаривание, до создания вкусных и простых в приготовлении рецептов, вы узнаете, как готовить блюда, которые понравятся всей семье, — и все это без особых усилий!

Даже если вы никогда не разбивали яйца, это дружелюбное и практичное руководство даст вам все необходимые знания, чтобы стать превосходным домашним поваром. Простым языком оно пошагово объясняет, как освоить популярные кулинарные техники, такие как нарезка овощей кубиками, варка яиц вкрутую, приготовление быстрых и вкусных соусов, планирование меню, пополнение запасов продуктов и многое другое.

• В книге собрано более 150 простых рецептов на каждый прием пищи, от аппетитных основных блюд до изысканных гарниров и восхитительных десертов.
• Поможет вам освоить приготовление на гриле, медленное приготовление, выпечку, запекание, приготовление под давлением и многое другое.
• Включает советы по адаптации блюд к последним диетическим тенденциям, таким как низкосахарная, низконатриевая, низкожировая, растительная и вегетарианская диеты.
• Рассматриваются покупки на фермерских рынках и приобретение органических продуктов.

Книга «Основы кулинарии для чайников», 5-е издание, предназначена для всех, кто только начинает готовить, и для опытных поваров, желающих освежить свои знания о том, как вдохнуть новую жизнь в домашние блюда.