Купить книгу Японская домашняя еда: вкусные блюда на каждый день на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]
#14889
Japanese Comfort Food: Delicious Everyday Home Cooking (B0F73JJQFK)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Saori Ichihara | #51: Приготовление домашней еды
Хотите узнать, как приготовить идеальный рамен? Якисобу и донбури, которые будут одновременно простыми и впечатляющими? Кацу-сандо для обедов на работе и дома?
Воссоздайте восхитительные классические японские блюда, не выходя из дома.
От хрустящего кацусандо и аппетитной якисобы до снековых онигири и бодрящего рамена с соевым соусом — научитесь готовить с нуля эти восхитительные блюда японской кухни.
Откройте для себя 60 популярных и согревающих японских рецептов, в том числе:
Кладовая: тушеная водоросль комбу, маринованные яйца.
Лапша: рамен сёю, летняя лапша.
Рис: домбури, домашние суши.
Жареное во фритюре: жареная курица, овощи в темпуре.
Жареные и приготовленные на гриле: жареная свинина в имбирном соусе, лосось терияки.
Тушеные блюда и супы: японский хот-пот, мисо-суп со свежей капустой.
Небольшие закуски: бенто-бокс, японский омлет
В этой книге вы найдете советы по основным техникам приготовления, от приготовления собственного бульона даси до складывания гёдза и приготовления домашних якитори , и сможете с легкостью воссоздать свои любимые японские блюда дома, используя легкодоступные ингредиенты .
Воссоздайте восхитительные классические японские блюда, не выходя из дома.
От хрустящего кацусандо и аппетитной якисобы до снековых онигири и бодрящего рамена с соевым соусом — научитесь готовить с нуля эти восхитительные блюда японской кухни.
Откройте для себя 60 популярных и согревающих японских рецептов, в том числе:
Кладовая: тушеная водоросль комбу, маринованные яйца.
Лапша: рамен сёю, летняя лапша.
Рис: домбури, домашние суши.
Жареное во фритюре: жареная курица, овощи в темпуре.
Жареные и приготовленные на гриле: жареная свинина в имбирном соусе, лосось терияки.
Тушеные блюда и супы: японский хот-пот, мисо-суп со свежей капустой.
Небольшие закуски: бенто-бокс, японский омлет
В этой книге вы найдете советы по основным техникам приготовления, от приготовления собственного бульона даси до складывания гёдза и приготовления домашних якитори , и сможете с легкостью воссоздать свои любимые японские блюда дома, используя легкодоступные ингредиенты .