Booken.ru

Книги автора Wayne Gisslen

Профессиональная кулинария

Профессиональная кулинария

Professional Cooking Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Wayne Gisslen | #21: Профессиональная кулинария

4.8 (721)

Девятое издание «Профессиональной кулинарии» отражает меняющееся понимание кулинарии и смежных областей, таких как безопасность пищевых продуктов, питание и диетические практики, а также новые…

Купить книгу