Booken.ru

Книги автора Steve T. Beckett

Name: Промышленное производство и использование шоколада по Беккету
Price: 54790 ₽ ₽
Rating: 5 (10 reviews)
Author: Steve T. Beckett
ISBN: 978-1118923573

#3447498

Промышленное производство и использование шоколада по Беккету

Beckett's Industrial Chocolate Manufacture and Use Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Steve T. Beckett | #279: Наука о продуктах питания

5.0 (10)

54790 ₽

С момента публикации первого издания книги « Производство и использование промышленного шоколада» в 1988 году она стала ведущим техническим пособием для отрасли. С самого начала было признано, что…

Купить книгу

2017.02.28