Booken.ru

Книги автора Ryan Farr

Name: Разделка целого туша: полное наглядное руководство по разделке говядины, баранины и свинины
Price: 3607 ₽ ₽
Rating: 4.6 (718 reviews)
Author: Ryan Farr
ISBN: 978-1452101903

#1061192

Разделка целого туша: полное наглядное руководство по разделке говядины, баранины и свинины

Whole Beast Butchery: The Complete Visual Guide to Beef, Lamb, and Pork Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Ryan Farr | #56: Приготовление мясных блюд

4.6 (718)

3607 ₽

Лихорадка «сделай сам» + мания качественного мяса = возрождение традиционной разделки мяса! Кулинары-ремесленники, знакомые с фермерскими рынками, теперь покупают небольшое количество мяса…

Купить книгу

2011.10.21