Booken.ru

Книги автора Michael Tonsmeire

Name: Американское кислое пиво: инновационные методы смешанного брожения
Price: 4119 ₽ ₽
Rating: 4.8 (427 reviews)
Author: Michael Tonsmeire
ISBN: 978-1938469138

#1802923

Американское кислое пиво: инновационные методы смешанного брожения

American Sour Beer: Innovative Techniques for Mixed Fermentations Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Michael Tonsmeire | #71: Пиво

4.8 (427)

4119 ₽

Американский кислый эль, один из самых захватывающих и динамичных сегментов современной крафтовой пивоварни, намеренно создается с кислым вкусом и может быть инокулирован кислыми бактериями…

Купить книгу

2014.06.15