Booken.ru

Книги автора Kelley Fanto Deetz

Name: Прикованные к огню: как порабощенные повара Вирджинии помогли изобрести американскую кухню
Price: 4362 ₽ ₽
Rating: 4.6 (173 reviews)
Author: Kelley Fanto Deetz
ISBN: 978-0813174754

#2292316

Прикованные к огню: как порабощенные повара Вирджинии помогли изобрести американскую кухню

Bound to the Fire: How Virginia’s Enslaved Cooks Helped Invent American Cuisine Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Kelley Fanto Deetz | #1028: История гастрономии

4.6 (173)

4362 ₽

На протяжении десятилетий улыбающиеся изображения «тётушки Джемимы» и других исторических и вымышленных чернокожих поваров можно было найти на различных продуктах питания и в рекламе. Хотя эти образы…

Купить книгу

2017.11.17