Booken.ru

Книги автора Eric C. Rath

Name: Японская кухня: еда, место и самобытность
Price: 10267 ₽ ₽
Rating: 4.6 (3 reviews)
Author: Eric C. Rath
ISBN: 978-1780236919

#3427092

Японская кухня: еда, место и самобытность

Japan's Cuisines: Food, Place and Identity Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI

Eric C. Rath | #16513: Региональная и международная кухня

4.6 (3)

10267 ₽

В 2013 году «традиционная японская пищевая культура» ( васёку ) была включена в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Предшественницей васёку была «национальная народная кухня», попытка…

Купить книгу

2017.07.03