Кулинарная книга учителя мяса: исчерпывающее руководство по приготовлению барбекю на заднем дворе для достижения мастерства в приготовлении на гриле — от знаменитого мастера гриля из TikTok, с более чем 90 восхитительными рецептами на русском
The Meat Teacher Cookbook: The Ultimate Backyard BBQ Guide for an A+ in Pitmastery—From the Famed TikTok Grillmaster, with Over 90 Delicious Recipes (B0CW1HM3QR)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Matt Groark | #65: Приготовление мясных блюд
От учителя, ставшего мастером гриля и звездой TikTok, известного как The Meat Teacher, представляем вам идеальный план урока барбекю: огненную кулинарную книгу, полную аппетитных рецептов, а также простых советов и приемов, которые гарантируют вам отличную оценку за приготовление блюд на гриле.
«Тот, кто это приготовил, знает толк в мясе». – Гордон Рамзи
Когда Мэтт Гроарк, школьный учитель, страстно увлеченный барбекю, начал публиковать свои аппетитные рецепты в TikTok, его видео с приготовлением блюд на открытом огне стали вирусными и принесли «Учителю мяса» преданных поклонников в миллионы человек. Сегодня он является основателем собственного бизнеса по приготовлению барбекю и даже продемонстрировал свои навыки гриля в популярном шоу Fox « Next Level Chef» с Гордоном Рамзи. На протяжении всего этого времени Мэтт оставался верен своей главной цели: создавать потрясающие, невероятно вкусные рецепты, которые должны быть в каждом доме.
В своей дебютной кулинарной книге Мэтт открывает свою заднюю площадку для экспресс-курса по приготовлению аппетитных мясных блюд и любимых рецептов барбекю. Благодаря своему непринужденному, простому и увлекательному подходу, он дает вам необходимые инструменты, техники и уверенность, чтобы освоить барбекю. От идеального приготовления рваной свинины до медленного томления грудинки, «Кулинарная книга учителя мяса» включает более 90 ароматных рецептов простых и вкусных блюд, гарниров и закусок, таких как:
- Свиные ребрышки в глазури из маринованных огурцов
- Копченая говяжья грудинка, приготовленная на заднем дворе.
- Куриные голени, завернутые в бекон и приготовленные на гриле.
- Короткие ребрышки, приготовленные на гриле по-корейски в стиле кальби.
- Креветки скампи, приготовленные в чугунной сковороде
Эти рецепты, которые понравятся всем, сопровождаются более чем 100 яркими полноцветными фотографиями и трогательными историями о приятных моментах и еще более вкусной еде. С «Кулинарной книгой учителя мяса» готовить с душой стало проще и вкуснее, чем когда-либо. Создавайте свои собственные незабываемые воспоминания у гриля, независимо от случая или времени года: будь то пикник, кемпинг под звездами, классический летний барбекю или приготовление семейного ужина в будний вечер.
Добро пожаловать на урок — давайте начнём готовить!