Старая итальянская кухня: рецепты и секреты из наших путешествий по Италии: кулинарная книга на русском
#373988
Old World Italian: Recipes and Secrets from Our Travels in Italy: A Cookbook (978-1984823601)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Mimi Thorisson | #8: Средиземноморская кухня, Еда и вино
В этой богато иллюстрированной кулинарной книге Мими исследует прекрасные побережья и сельскую местность Италии, предлагая простые, аутентичные рецепты, вдохновленные преданными своему делу производителями страны и ее богатым кулинарным наследием.
«Дань уважения домашней кухне настоящих семей по всей стране». — The Wall Street Journal
Признана одной из лучших кулинарных книг года по версии Food Network.
Мими Ториссон, любимая многими за свои великолепные кулинарные книги «Кухня во Франции» и «Французская деревенская кухня» , вместе со своей энергичной семьей и фокстерьерами погрузила читателей в теплоту своей дружной жизни в сельской Франции. В своей новой кулинарной книге Ториссоны приостанавливают свою жизнь в идиллической французской сельской местности, чтобы начать новое приключение в Италии и удовлетворить свое безграничное любопытство и страсть к волшебству итальянской кухни.
Книга «Старая итальянская кухня» рассказывает об их путешествии и кулинарных сокровищах, которые они открыли. От Тосканы до Умбрии, от Неаполя и других регионов Мими погружается в разнообразные региональные кухни Италии и делится 100 рецептами аутентичных классических блюд, обогащенными беседами с преданными местными экспертами в области кулинарии, которые делятся своими проверенными временем техниками и историями. Вы сможете насладиться блюдами со всей страны, такими как сочные аньолотти, заправленные шалфеем и маслом, с севера, насыщенные томатами рагу и паста юго-запада, а также многогранная, богатая морепродуктами кухня Сицилии. Тайны итальянской кулинарной культуры раскроются, когда вы научитесь готовить идеальную неаполитанскую пиццу дома или восхитительную, но при этом простую качо э пепе.
Книга «Старая итальянская кухня», полная местного колорита, истории и культуры, а также впечатляющих, роскошных фотографий, сделанных мужем Мими, Оддуром Ториссоном, перенесет вас за семейный стол в Италии, откуда вам, возможно, никогда не захочется уезжать.
«Дань уважения домашней кухне настоящих семей по всей стране». — The Wall Street Journal
Признана одной из лучших кулинарных книг года по версии Food Network.
Мими Ториссон, любимая многими за свои великолепные кулинарные книги «Кухня во Франции» и «Французская деревенская кухня» , вместе со своей энергичной семьей и фокстерьерами погрузила читателей в теплоту своей дружной жизни в сельской Франции. В своей новой кулинарной книге Ториссоны приостанавливают свою жизнь в идиллической французской сельской местности, чтобы начать новое приключение в Италии и удовлетворить свое безграничное любопытство и страсть к волшебству итальянской кухни.
Книга «Старая итальянская кухня» рассказывает об их путешествии и кулинарных сокровищах, которые они открыли. От Тосканы до Умбрии, от Неаполя и других регионов Мими погружается в разнообразные региональные кухни Италии и делится 100 рецептами аутентичных классических блюд, обогащенными беседами с преданными местными экспертами в области кулинарии, которые делятся своими проверенными временем техниками и историями. Вы сможете насладиться блюдами со всей страны, такими как сочные аньолотти, заправленные шалфеем и маслом, с севера, насыщенные томатами рагу и паста юго-запада, а также многогранная, богатая морепродуктами кухня Сицилии. Тайны итальянской кулинарной культуры раскроются, когда вы научитесь готовить идеальную неаполитанскую пиццу дома или восхитительную, но при этом простую качо э пепе.
Книга «Старая итальянская кухня», полная местного колорита, истории и культуры, а также впечатляющих, роскошных фотографий, сделанных мужем Мими, Оддуром Ториссоном, перенесет вас за семейный стол в Италии, откуда вам, возможно, никогда не захочется уезжать.