Гавайи — веганский рай: более 120 рецептов на растительной основе с островов на русском
#2095753
Hawaii A Vegan Paradise: Over 120 Plant-Based Recipes from the Islands (978-1949307269)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Lillian Cumic | #102: Кулинария Тихоокеанского региона
Веганская еда захватывает Гавайи, рестораны открываются повсюду, веганские блюда множатся в меню, веганские отделы появляются в супермаркетах. «Гавайи: Веганский рай» — идеальное введение в веганскую кухню от одного из ведущих веганских шеф-поваров Гонолулу, охватывающее все аспекты растительной диеты. Шеф-повар и разработчик рецептов Лилиан Кумик отправляет вас в путешествие по кулинарной культуре Гавайев, открывая новые горизонты островной кухни. Ее рецепты на растительной основе варьируются от простого поке из тофу до аппетитного локо моко с веганскими яйцами-глазуньей, а для удовлетворения сладкоежек — изысканный шоколадный торт и кексы с лимоном Мейера. Рецепты поражают красочными и вкусными блюдами, которые с гордостью можно взять с собой на семейные встречи или особые торжества. Богато иллюстрированная книга проведет вас через все тонкости начала веганской кулинарии и расскажет, как оснастить свою кладовую основными продуктами и посудой для веганских блюд.