Иллюстрированные овощи: вдохновляющее руководство с более чем 700 проверенными на кухне рецептами на русском
#485191
Vegetables Illustrated: An Inspiring Guide with 700+ Kitchen-Tested Recipes (978-1945256745)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
America's Test Kitchen | #34: Приготовление пасты и лапши
ЛУЧШАЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ОВОЩЕЙ: Откройте для себя более 700 способов приготовления практически любых овощей с сотнями пошаговых фотографий и акварельных иллюстраций!
Кроме того, советы экспертов по методам приготовления, покупкам, хранению и сезонности продуктов помогут вам с легкостью употреблять больше овощей круглый год.
Все мы ищем интересные и доступные способы чаще наслаждаться овощами. В этой незаменимой кулинарной книге по приготовлению блюд из овощей собрано более 700 проверенных на кухне рецептов, которые отвечают этим требованиям. Узнайте 40 способов приготовления картофеля, 30 способов приготовления брокколи и многое другое. Каждая глава посвящена определенному овощу и полна практических советов от поваров-тестировщиков America's Test Kitchen.
Узнайте, как приготовить идеальную кукурузу на гриле и превратить ее в сливочный соус для пасты с рикоттой и базиликом. Превратите топинамбур в супер-сало для тако с лососем, а обжарьте авокадо до хрустящей корочки для бургеров из индейки на сковороде. Проявите креативность, используя десятки способов приготовления лука, цветной капусты и сладкого картофеля для ужинов в будние дни. Благодаря привлекательным рецептам, красивым иллюстрациям и бесценным кулинарным советам, книга «Vegetables Illustrated» делает употребление большего количества овощей в пищу легким и невероятно заманчивым.
Кроме того, советы экспертов по методам приготовления, покупкам, хранению и сезонности продуктов помогут вам с легкостью употреблять больше овощей круглый год.
Все мы ищем интересные и доступные способы чаще наслаждаться овощами. В этой незаменимой кулинарной книге по приготовлению блюд из овощей собрано более 700 проверенных на кухне рецептов, которые отвечают этим требованиям. Узнайте 40 способов приготовления картофеля, 30 способов приготовления брокколи и многое другое. Каждая глава посвящена определенному овощу и полна практических советов от поваров-тестировщиков America's Test Kitchen.
- Более 700 восхитительных рецептов гарниров и основных блюд, охватывающих более 40 видов овощей от А до Я.
- Потрясающие и полезные визуальные материалы — фотографии рецептов, пошаговые фотографии и акварельные иллюстрации.
- Советы экспертов по покупкам, хранению продуктов, сезонности, подготовке и методам приготовления пищи.
- Информация о пищевой ценности , которая поможет вам достичь целей в области здорового питания.
Узнайте, как приготовить идеальную кукурузу на гриле и превратить ее в сливочный соус для пасты с рикоттой и базиликом. Превратите топинамбур в супер-сало для тако с лососем, а обжарьте авокадо до хрустящей корочки для бургеров из индейки на сковороде. Проявите креативность, используя десятки способов приготовления лука, цветной капусты и сладкого картофеля для ужинов в будние дни. Благодаря привлекательным рецептам, красивым иллюстрациям и бесценным кулинарным советам, книга «Vegetables Illustrated» делает употребление большего количества овощей в пищу легким и невероятно заманчивым.