Просто добавьте соус: революционное руководство по улучшению вкуса всего, что вы готовите на русском
#792153
Just Add Sauce: A Revolutionary Guide to Boosting the Flavor of Everything You Cook (978-1945256257)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
America's Test Kitchen | #25: Соусы и заправки для блюд
Улучшите вкус всего, что вы готовите!
Пусть соус станет вашим секретным оружием на кухне с этой уникальной новой кулинарной книгой от America's Test Kitchen. От добавления соуса к овощам до заправки стейка, от тушения карри до жарки лапши — мгновенно улучшите вкус всего, что вы готовите, с помощью сотен ароматных современных соусов в сочетании с простыми рецептами, которые используют их творчески и оригинально.
Приложение Just Add Sauce создано для того, чтобы помочь вам найти и приготовить именно то, что вам хочется. Начните с соуса, а затем спланируйте свой обед или начните с белка и найдите идеальный соус с помощью наших рекомендаций по сочетанию. Рецепты соусов включают в себя: голландский соус, сальсу верде с лимоном и базиликом, соус маринара с водкой и сливками, луково-бальзамический релиш, имбирно-луковый соус для жарки, моле поблано, соус из розмарина и красного вина и медово-горчичную глазурь. Более 100 сочетаний ингредиентов включают в себя: куриные грудки, натертые песто из вяленых томатов, с рататуем, запеченную с чесноком верхнюю часть филе говядины с подливкой из эстрагона и хереса, а также салат из зеленой фасоли с заправкой «Цезарь» из сыра азиаго и бекона.
Пусть соус станет вашим секретным оружием на кухне с этой уникальной новой кулинарной книгой от America's Test Kitchen. От добавления соуса к овощам до заправки стейка, от тушения карри до жарки лапши — мгновенно улучшите вкус всего, что вы готовите, с помощью сотен ароматных современных соусов в сочетании с простыми рецептами, которые используют их творчески и оригинально.
Приложение Just Add Sauce создано для того, чтобы помочь вам найти и приготовить именно то, что вам хочется. Начните с соуса, а затем спланируйте свой обед или начните с белка и найдите идеальный соус с помощью наших рекомендаций по сочетанию. Рецепты соусов включают в себя: голландский соус, сальсу верде с лимоном и базиликом, соус маринара с водкой и сливками, луково-бальзамический релиш, имбирно-луковый соус для жарки, моле поблано, соус из розмарина и красного вина и медово-горчичную глазурь. Более 100 сочетаний ингредиентов включают в себя: куриные грудки, натертые песто из вяленых томатов, с рататуем, запеченную с чесноком верхнюю часть филе говядины с подливкой из эстрагона и хереса, а также салат из зеленой фасоли с заправкой «Цезарь» из сыра азиаго и бекона.