Диета для новой Америки. Юбилейное издание к 25-летию: как ваш выбор продуктов питания влияет на ваше здоровье, ваше счастье и будущее жизни на Земле на русском

Книга «Диета для новой Америки» , впервые опубликованная в 1987 году, пробудила совесть нации своим поразительным анализом продуктов питания, которые мы покупаем и едим, — и моральной, экономической и медицинской цены, которую мы за это платим. Проводя четкую связь между американской системой промышленного животноводства и болезнями, жестоким обращением с животными и экологическими кризисами, Роббинс, пожалуй, приводит наиболее красноречивые аргументы в пользу вегетарианства из когда-либо опубликованных. Роббинс оставил семейный бизнес — империю мороженого Baskin-Robbins — чтобы осуществить свою мечту о продвижении здорового общества, практикующего «гуманное управление сбалансированной экосистемой». В книге «Диета для новой Америки » он представляет как тревожную картину нашей нынешней системы, так и видение будущего, которое просветит и вдохновит читателей на перемены.