Выпечка на большой высоте: 200 восхитительных рецептов и советов по приготовлению великолепного печенья, тортов, хлеба и многого другого на большой высоте на русском
#2474192
High Altitude Baking: 200 Delicious Recipes and Tips for Great High Altitude Cookies, Cakes, Breads and More (978-1917895187)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Patricia Kendall | #64: Выпечка
Ваши печенья такие же плоские, как Великие равнины? Ваши торты опускаются до уровня моря? Ваш хлеб такой же сухой, как пустыня? Тогда книга «Выпечка на большой высоте» — для вас! Более 200 рецептов и проверенных советов, разработанных экспертами по выпечке на большой высоте из Колорадского государственного университета, делают книгу «Выпечка на большой высоте» незаменимой для поваров, живущих на высоте от 3500 до 10000 футов. Книга включает в себя: • Рецепты выпечки на большой высоте, а также руководство по корректировке рецептов для выпечки на большой высоте. • Быстрые смеси для печенья, тортов, быстрого хлеба и многого другого. • Печенье, батончики и бискотти. • Кофейные кексы и маффины. • Сдобные булочки, кукурузный хлеб, бисквиты, блины и многое другое. • Выпечка дрожжевого хлеба на большой высоте. • Советы по консервированию, приготовлению желе, заморозке и многому другому на большой высоте! Покончите со своими трудностями уже сегодня с книгой «Выпечка на большой высоте» и заново откройте для себя радость успешной выпечки на высоте.