«Непереносимость гистамина: кулинарная книга: вкусные рецепты для людей, соблюдающих низкогистаминовую диету» (Книга кулинарных книг, том 1) на русском
#2083704
Histamine Intolerance The Cookbook: Delicious recipes for people on low histamine diets (Cookbooks Book 1) (978-1912798070)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Michelle Berriedale-Johnson | #377: Аллергии
Эта кулинарная книга включает 95 аппетитных, простых в приготовлении рецептов с низким содержанием гистамина для супов, пасты, рыбы, мяса, овощей, десертов и тортов. В ней также дается простое объяснение того, как работает гистамин, а также подробная таблица безопасных и нежелательных продуктов. Хотя гистамин является важным химическим веществом, необходимым для многих важных функций вашего организма, его избыток возможен. Избыток гистамина может вызывать неприятные симптомы, часто ошибочно диагностируемые как аллергические реакции. Вы ничего не можете сделать с количеством гистамина, вырабатываемого вашим организмом, но хорошая новость заключается в том, что корректировка диеты часто достаточна для того, чтобы взять симптомы под контроль. Доктор Дженис Джонеджа, написавшая предисловие к этой книге рецептов, объясняет механизмы непереносимости гистамина в своих книгах «Руководство для начинающих по непереносимости гистамина» и «Полное руководство по непереносимости гистамина». В этой книге рецептов Мишель Берридейл-Джонсон, директор FreeFrom Food Awards и автор популярного сайта foodsmatter.com, уже опубликовала более десятка книг с вкусными рецептами для людей, соблюдающих диеты с ограничениями. Для этой книги она создала 95 интересных и простых в приготовлении рецептов с низким содержанием гистамина. Следуя ее советам, соблюдение диеты с низким содержанием гистамина превратится в настоящее удовольствие!