Средиземноморье: усовершенствованные рецепты от бабушек Средиземноморья на русском

Mediterranea – это восхитительное погружение в кухню самых квалифицированных поваров Средиземноморья: его бабушек.

Эта красочная, чувственная книга о прибрежном регионе – это дань уважения одной из лучших кулинарных культур мира, дополненная прекрасными фотографиями мест, где можно попробовать потрясающие блюда из пасты из Сицилии, классические десерты с Лазурного берега, лучшие рыбные блюда Хорватии, свежие и яркие турецкие салаты и лучшие греческие блюда из овощей, приготовленные в одной кастрюле. Все это сопровождается увлекательными историями бабушек, которые довели до совершенства эти старинные рецепты, и мудрыми изречениями, которые приходят только с прожитой жизнью.

Фильм «Mediterranea», столь же визуально привлекательный, сколь и завораживающий и трогательный, представляет собой подлинный портрет невероятной кулинарной культуры и матерей, которые её сформировали.