Современное приготовление пищи под давлением: исчерпывающее руководство по приготовлению на плите и в электрических скороварках, более 200 рецептов на русском

«Кто лучше всех сможет рассказать о том, как пользоваться скороварками, будь то настольные или электрические, чем королева скороварок... Кэтрин Фиппс. Как человек, который имеет расточительную привычку использовать свою скороварку только для бобовых и бульона, я ей безмерно благодарна». – Нигелла Лоусон

«Не бойтесь использовать скороварку: купите эту книгу и узнайте, как готовить быстрее, полезнее и с насыщенным вкусом. Кэтрин развеет все сомнения и откроет вам глаза на преимущества скороварки. Что ж, мне это точно помогло». – Дейв Майерс, «Волосатые байкеры»

« Библия скороварок от королевы скороварок… Замечательно!!!» – Си Кинг, The Hairy Bikers

Книга "Современная кулинария в скороварке", содержащая более 200 рецептов, является незаменимым пособием для приготовления блюд в скороварке.

Автор Кэтрин Фиппс деликатно знакомит читателей со всем, что им нужно знать о приготовлении пищи на плите или в электрической скороварке, предоставляя простые и понятные пошаговые инструкции.

Шакшука с фетой, макароны с сыром «все в одном», хрустящая ароматная утка, кальмары и чоризо с черным рисом – все представленные рецепты восхитительны и понравятся голодным друзьям и родственникам.

Приготовление пищи в скороварке — это чудесный способ готовки: вы можете приготовить блюда за считанные минуты (в среднем, в три раза меньше, чем при других способах приготовления — ризотто готовится за 7 минут!), это энергоэффективно, а продукты, приготовленные в скороварке, сохраняют больше питательных веществ и вкуса. Такой способ приготовления значительно упрощает жизнь!