Chez manon: простые рецепты из французской домашней кухни на русском

Более 80 аппетитных рецептов для приготовления дома.

«Chez Manon» — это душевная книга, наполненная семейными рецептами Манон, а также современными французскими блюдами, которые сделают организацию вечеринок легкой и приятной, будь то бранч на двоих или обед для большой компании.

Разделы оформлены в стиле классического французского меню, позволяя комбинировать блюда в зависимости от сезона. Рецепты включают как классические, такие как круассаны с фисташками и миндалем, пирог с курицей и черносливом и лосось в тесте, так и более современные, например, тарт татен из свеклы и салат из моцареллы, нектаринов и фундука. Десерты просто восхитительны, например, шоколадно-грушевый торт, простые домашние профитроли и яблочный пирог от Мэми.

В этой кулинарной книге, включающей главу с простыми планами питания, которые помогут вам с легкостью «принимать гостей как французы», раз и навсегда развеиваются мифы о французской кухне.