Конец боли: как питание и диета могут бороться с хроническими воспалительными заболеваниями на русском
#2933620
The End of Pain: How Nutrition and Diet Can Fight Chronic Inflammatory Disease (978-1771640190)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Jacqueline Lagacé | #2222: Здоровое питание
В течение многих лет Жаклин Лагасе страдала от изнурительных хронических болей в руках, позвоночнике и коленях, вызванных артритом. Традиционная медицина не принесла облегчения, и Лагасе, будучи медицинским исследователем, начала искать альтернативные методы. Эти поиски привели ее к работе доктора Жана Сейньяле, эксперта в области нутриционной терапии, который использовал целенаправленное питание для лечения пациентов, страдающих хроническими воспалительными заболеваниями. Его подход назывался гипотоксической диетой, и он добился 80-процентного успеха с ее помощью. Следуя его диетическому режиму, Лагасе почувствовала облегчение боли в руках в течение десяти дней и восстановила подвижность рук через 16 месяцев. Ее сильные боли в спине и коленях также значительно уменьшились. В книге «Конец боли» Лагасе исследует, как наши тела воюют с современной западной диетой. Она тщательно изучает научные основы лечения воспалительных заболеваний с помощью нутритивной терапии и объясняет, почему употребление пшеницы, молочных продуктов и животных белков, приготовленных при высоких температурах, нарушает баланс кишечной флоры и стимулирует рост патогенных, а не полезных бактерий, ссылаясь на недавние научные исследования, показывающие, как и почему эти продукты потенциально могут вызывать воспаление. « Конец боли» — это начало облегчения.