Зерновые боулы: булгур, киноа, ячмень, рис, полба и многое другое (готовые к употреблению) на русском

Древние злаки возвращаются в современный рацион, что является отличной новостью для тех, кто заботится о своем здоровье и любит готовить дома.

Цельные злаки существовали всегда, но до недавнего времени их употребляли в основном в переработанном виде, что лишало наш рацион полезных внешних слоев, а также необходимых витаминов, минералов и антиоксидантов. Теперь же вы легко можете найти цельные злаки, такие как полба, фрике и ячмень, и добавить их в свое блюдо. Устраняя необходимость в вилке и ноже, блюдо из злаков в миске предлагает удобство, при этом используя качественные ингредиенты.

Здесь найдутся рецепты на любой вкус, включая легкие блюда, такие как салаты, сытные вегетарианские (даже веганские) блюда, а также более сытные блюда с мясом и морепродуктами. Есть рецепты блюд, приготовленных в одной кастрюле, таких как рагу и ризотто, а также классические блюда из круп, которые подаются с различными заправками и соусами.

Все эти блюда можно приготовить заранее, чтобы быстро и полезно перекусить в будние дни, и при этом они совсем не будут скучными. Во многих блюдах используются безглютеновые злаки, такие как гречка и рис. А добавки к зерновым, такие как фрукты, овощи и белки, настолько универсальны, что легко можно добавлять или убирать ингредиенты в зависимости от предпочтений в еде в семье.