Поваренная книга, полезная для кишечника: вкусные рецепты с низким содержанием FODMAP, без глютена и подходящие для людей с аллергией, для здорового желудка на русском
The Gut-Friendly Cookbook: Delicious Low-FODMAP, Gluten-Free, Allergy-Friendly Recipes for a Happy Tummy (978-1682684924)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Alana Scott | #5: Кулинарные книги для безглютеновой диеты
Более 100 новых рецептов с низким содержанием FODMAP — идеальная диета для людей с проблемами пищеварения, включая синдром раздраженного кишечника.
Недавние исследования показали, что диета с низким содержанием FODMAP — исключающая определенные углеводы, которые могут вызывать газообразование, вздутие живота и другие проблемы с пищеварением, — может помочь тем, кто ее придерживается, быстро почувствовать себя лучше. Эта диета, разработанная Университетом Монаша в Мельбурне, Австралия, стала всемирной сенсацией. Поскольку продукты, вызывающие проблемы, часто кажутся полезными (яблоки, цветная капуста и чеснок могут вызывать дискомфорт в желудке), составить меню может быть непросто.Встречайте Алану Скотт и ее замечательную кулинарную книгу. Скотт, страдающая синдромом раздраженного кишечника (СРК), начала разрабатывать рецепты, чтобы снова получать удовольствие от еды. В книге «Кулинарная книга, полезная для кишечника» она делится более чем 100 рецептами вкусных ужинов, завтраков, обедов и перекусов, а также сладких угощений, великолепными фотографиями каждого рецепта и множеством легко читаемой справочной информации о FODMAP, руководством по покупкам и советами о том, как изменить свой рацион питания на протяжении всего цикла перехода на низко FODMAP-диету. Все рецепты были проверены и одобрены дипломированным диетологом, специализирующимся на FODMAP-диетах.