Вкусная еда: ранние годы на русском

Элтон Браун, лауреат премии Джеймса Берда и ведущий удостоенного премии Пибоди шоу Good Eats , представляет закулисный взгляд на шоу и предлагает невероятное разнообразие рецептов в книге Good Eats: The Early Years .

Вот книга, которую так долго ждали многочисленные поклонники Брауна — том, содержащий нецензурированную версию его многолетнего телесериала.

Здесь представлены уморительные эпизоды из сериала: от «Свиной сказки» (о ребрышках) до «Гражданской трости» (о карамельном соусе) и «Овсяной кухни» (об овсянке).

Иллюстрированная цветными фотографиями со съемочной площадки программы Good Eats , эта книга содержит более 140 рецептов, а также объяснения техник приготовления, множество информации о науке о продуктах питания (разумеется!) и еще больше шуток, анекдотов и интересных фактов о еде, чем можно себе представить.

В рецепты входят:

• Вкусная еда: Жареная индейка
• Деревенская ветчина возрождается
• Переворачивание лосося
• Клецки из мускатной тыквы с топленым маслом и шалфеем
• Какао-брауни

Элтон Браун — настоящий феномен среди гурманов: отличный повар, очень смешной парень и — в глубине души — фанат науки, которого химия кулинарии интересует не меньше, чем еда. (Ну, почти.) Его кулинарные книги Good Eats полюбились как старым, так и новым поклонникам.

Серия "Вкусная еда":
Вкусная еда: ранние годы
Good Eats 2: The Middle Years
Good Eats 3: The Later Years
Good Eats 4: Последние годы