Официант в Париже: приключения в темном сердце города на русском
#298967
A Waiter in Paris: Adventures in the Dark Heart of the City (978-1639362844)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Edward Chisholm | #56: Биографии и мемуары шеф-поваров
Завораживающий портрет изнанки современного Парижа, увиденный глазами молодого официанта, едва сводящего концы с концами в Городе Света.
Работа официанта заключается в том, чтобы обмануть вас. Они хотят, чтобы вы поверили в роскошное спокойствие, потому что по ту сторону этой двери... находится ад.
Завораживающие мемуары Эдварда Чисхолма о его работе официантом в Париже переносят вас за кулисы одного из самых знаковых городов мира — прямо в его великолепные изнанки.
Он живет в мире нечеловечески долгих рабочих часов, урывков со сном и забегаловок; еле сводя концы с концами на кофе, хлебе и сигаретах, часто под руководством садистских начальников, с такой низкой зарплатой, что приходится бороться с коллегами за чаевые. Ваши коллеги — среди них воры, нарциссы, бывшие солдаты, иммигранты, начинающие актеры и наркоторговцы — это самые близкие вам люди, почти как семья.
Это физически тяжело, часто унизительно и невероятно конкурентно. Но это не имеет значения, потому что вы находитесь в Париже, центре вселенной, и нет другого места на свете, где бы вы хотели быть больше.
Работа официанта заключается в том, чтобы обмануть вас. Они хотят, чтобы вы поверили в роскошное спокойствие, потому что по ту сторону этой двери... находится ад.
Завораживающие мемуары Эдварда Чисхолма о его работе официантом в Париже переносят вас за кулисы одного из самых знаковых городов мира — прямо в его великолепные изнанки.
Он живет в мире нечеловечески долгих рабочих часов, урывков со сном и забегаловок; еле сводя концы с концами на кофе, хлебе и сигаретах, часто под руководством садистских начальников, с такой низкой зарплатой, что приходится бороться с коллегами за чаевые. Ваши коллеги — среди них воры, нарциссы, бывшие солдаты, иммигранты, начинающие актеры и наркоторговцы — это самые близкие вам люди, почти как семья.
Это физически тяжело, часто унизительно и невероятно конкурентно. Но это не имеет значения, потому что вы находитесь в Париже, центре вселенной, и нет другого места на свете, где бы вы хотели быть больше.