Сыр в мультиварке: узнайте, как легко приготовить моцареллу, фету, козий сыр и многое другое на русском
#553723
Instant Pot Cheese: Discover How Easy It Is to Make Mozzarella, Feta, Chevre, and More (978-1635862416)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Claudia Lucero | #122: Сельскохозяйственные науки
Любимая многими мультиварка Instant Pot может использоваться практически для всего: карамелизации лука, варки яиц, приготовления риса на пару… а теперь и для приготовления сыра! Приготовление сыра в мультиварке не только экономит время и деньги, но и благодаря точной и стабильной температуре делает ее идеальным инструментом для этого ремесла. Клаудия Лусеро, автор бестселлера « Сыр за час» , представляет основы сыроварения, затем рассматривает классические варианты, такие как панир, рикотта, козий сыр и простой творог, прежде чем представить более сложные варианты, такие как буррата и фета, и даже безмолочные альтернативы. Для мультиварок с функцией «Йогурт» также есть рецепты кисломолочных продуктов, таких как пахта, топленое масло и сметана.
Данная публикация соответствует требованиям доступности формата EPUB на уровне AA согласно стандартам WCAG 2.0.
Данная публикация соответствует требованиям доступности формата EPUB на уровне AA согласно стандартам WCAG 2.0.