Травяная кухня: обретите долговременное здоровье себе и своей семье с помощью 50 легкодоступных распространенных трав и более 250 рецептов на русском

«Ками Макбрайд предлагает все необходимое, чтобы удивить ваших друзей и семью сезонным изобилием восхитительных травяных напитков, смузи, сиропов, песто и многого другого», — Розали де ла Форе, автор книги «Алхимия трав ».

Травы — это дар природы. Они не только помогают создавать ароматные и вкусные блюда, но и поддерживают общее здоровье и хорошее самочувствие каждый день. Использование сушеных и свежих трав в кулинарии увеличивает потребление витаминов и минералов, улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет и повышает энергию. Использование растений в качестве лекарства — это древняя и мощная традиция, которая связывает вас с землей, помогает лечить распространенные заболевания, способствует спокойному сну, расслаблению и многому другому.

Книга «Травяная кухня» поможет вам открыть для себя удивительную аптеку, которая, вероятно, уже есть на вашей кухне. В ней собрано 50 легкодоступных трав и специй, информация и советы по их приготовлению, хранению и использованию, а также более 250 простых и вкусных рецептов, которые помогут вам позаботиться о своем здоровье.

Независимо от того, знакомы ли вы уже с травами или только начинаете свой путь в мире фитотерапии, Ками Макбрайд предлагает рецепты для всех. Готовьте освежающие напитки, настаивайте масло, уксус и мед, учитесь делать настойки и сиропы, соли, посыпки и многое другое.