Библия сушки продуктов: вырасти. Высуши. Наслаждайся! на русском
#2217103
The Food Dehydrating Bible: Grow it. Dry it. Enjoy it! (978-1629142869)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Brett L. Markham | #424: Рецепты для дегидратора
Бретт Маркхэм, автор бестселлеров серии «Мини-ферма» и эксперт по самообеспечению, обращает свое внимание на проверенное временем искусство сушки продуктов.
Бретт, много лет увлекающийся сушкой продуктов, шаг за шагом расскажет вам, как сушить все, от традиционных классических продуктов, таких как яблоки и вяленое мясо, до более необычных блюд. Независимо от того, придерживаетесь ли вы сыроедческого образа жизни или ищете новые способы максимально использовать урожай со своего огорода, эта книга расскажет обо всех аспектах сушки продуктов.
В «Библию по сушке продуктов питания» входят:
• Простые, понятные и доступные инструкции
• Десятки рецептов
• Диаграммы
• Сто цветных фотографий
• И многое другое!
Это незаменимое руководство как для новичков, так и для настоящих мастеров обезвоживания продуктов!
Издательство Skyhorse Publishing, наряду с нашими импринтами Good Books и Arcade, с гордостью публикует широкий спектр кулинарных книг, включая книги по приготовлению соков, приготовлению на гриле, выпечке, жарке, домашнему пивоварению и виноделию, приготовлению блюд в мультиварках и чугунной посуде. Мы добились успеха с книгами по безглютеновой, вегетарианской и веганской кухне, палео-диете, сыроедению и многому другому. В нашем списке представлены книги по французской, шведской, австрийской и немецкой кухне, каджунской кухне, а также книги о вяленом мясе, консервировании и заготовках, арахисовом масле, фрикадельках, масле и уксусе, костном бульоне и многом другом. Хотя не каждая из наших книг становится бестселлером New York Times или национальным бестселлером, мы стремимся публиковать книги на темы, которые иногда остаются без внимания, и произведения авторов, которые иначе могли бы остаться неопубликованными.
Бретт, много лет увлекающийся сушкой продуктов, шаг за шагом расскажет вам, как сушить все, от традиционных классических продуктов, таких как яблоки и вяленое мясо, до более необычных блюд. Независимо от того, придерживаетесь ли вы сыроедческого образа жизни или ищете новые способы максимально использовать урожай со своего огорода, эта книга расскажет обо всех аспектах сушки продуктов.
В «Библию по сушке продуктов питания» входят:
• Простые, понятные и доступные инструкции
• Десятки рецептов
• Диаграммы
• Сто цветных фотографий
• И многое другое!
Это незаменимое руководство как для новичков, так и для настоящих мастеров обезвоживания продуктов!
Издательство Skyhorse Publishing, наряду с нашими импринтами Good Books и Arcade, с гордостью публикует широкий спектр кулинарных книг, включая книги по приготовлению соков, приготовлению на гриле, выпечке, жарке, домашнему пивоварению и виноделию, приготовлению блюд в мультиварках и чугунной посуде. Мы добились успеха с книгами по безглютеновой, вегетарианской и веганской кухне, палео-диете, сыроедению и многому другому. В нашем списке представлены книги по французской, шведской, австрийской и немецкой кухне, каджунской кухне, а также книги о вяленом мясе, консервировании и заготовках, арахисовом масле, фрикадельках, масле и уксусе, костном бульоне и многом другом. Хотя не каждая из наших книг становится бестселлером New York Times или национальным бестселлером, мы стремимся публиковать книги на темы, которые иногда остаются без внимания, и произведения авторов, которые иначе могли бы остаться неопубликованными.