«Великая веганская книга о белках: насыщайтесь здоровым способом с помощью более чем 100 вкусных веганских рецептов на основе белка» — включает в себя: бобы и чечевицу, растительные продукты, тофу и темпе, орехи, киноа на русском

Насытьтесь и зарядитесь энергией на растительной основе с помощью этого руководства по веганскому белку, содержащего более 100 простых и вкусных рецептов.

«Как вы получаете белок?» Как веган, вы наверняка часто сталкиваетесь с этим вопросом. Скорее всего, вы даже сами об этом задумывались. Веганский белок получают из таких продуктов, как тофу, темпе, бобы, орехи и богатые белком цельнозерновые продукты, например, киноа . Вариантов много, но как их готовить? С чем их добавлять? Эти вопросы могут показаться сложными, особенно если вы никогда раньше не использовали эти ингредиенты.

Не бойтесь, Селин Стин и Тамасин Нойес спешат на помощь! «Великая веганская книга о белках» шаг за шагом проведет вас через каждую богатую белком группу веганских продуктов , предоставив ценную информацию о том, как приготовить тот или иной ингредиент, а также множество вкусных и сытных рецептов (многие из них низкокалорийные, без сои и глютена!), в том числе:

• Маффины с киноа и черникой
• Завтрак с яблочным пирогом и полбой
• Вегетарианская фриттата с колбасками
• Минестроне из «Злой фасоли»
• Гороховые котлеты
• Острый картофель фри из нута
• Чечевица барбекю
• Жареный рис с тофу
• Сейтан Сааг
• Пицца с темпе в тортилье
• Сделай какао-коктейль
• Квадратики с кунжутом и ягодами

В каждом рецепте используются натуральные ингредиенты, которые легко найти в большинстве продуктовых магазинов или на фермерских рынках — никаких труднодоступных ингредиентов или непонятных названий.

Забудьте о проблеме нехватки белка и наслаждайтесь вкусными блюдами с помощью книги «Великая веганская книга о белке» .