Кулинарная книга для почечной диеты: рецепты для здоровья почек с низким содержанием натрия и калия на русском

«Сьюзан проделала великолепную работу по информированию пациентов об их заболевании, объяснив, почему важно следить за питанием, и предложив планы питания и рецепты, которые способствуют соблюдению рекомендаций и приносят удовольствие». — Джон Вигнешваран, доктор медицины, вице-президент по клиническим вопросам DaVita Healthcare Partners

Диагноз «заболевание почек» может быть ошеломляющим, но вы не одиноки. Почти 26 миллионов взрослых страдают от хронического заболевания почек, но есть надежда: ваша диета. В книге «Кулинарная книга по почечной диете » диетолог Сьюзан Зогейб, MHS, RD, LDN, предлагает 28-дневный план по внедрению долгосрочных изменений в рацион питания для замедления прогрессирования заболевания почек. Она знает, как сложно разобраться, какие продукты следует употреблять, а какие избегать. В своей всеобъемлющей кулинарной книге по почечной диете она подробно описывает еженедельные планы питания с рецептами, которые помогают контролировать уровень калия, натрия и фосфора в организме.

Книга рецептов для почечной диеты развеет все сомнения и стресс, связанные с выбором продуктов питания, и предложит:

• Целенаправленные еженедельные планы питания для сохранения здоровья почек
• Модификации рецептов для пациентов, находящихся на диализе.
• Часто задаваемые вопросы о лечении хронической болезни почек

В кулинарной книге «Диета для людей с почечными заболеваниями» представлены следующие рецепты: французские тосты с клубнично-сливочным сыром, баба-гануш, рагу из жареной говядины, запеченные макароны с сыром, тунец с травами и песто, курица по-персидски, медовый хлебный пудинг и многое другое!

«Книга рецептов для почечной диеты» — это не просто сборник рецептов, а ваш 28-дневный план действий для начала здорового питания для почек.