История Говарда Джонсона: как кафе-мороженица в Массачусетсе стала американской иконой (American Palate) на русском
#1038939
A History of Howard Johnson's: How a Massachusetts Soda Fountain Became an American Icon (American Palate) (978-1614239161)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Anthony Mitchell Sammarco | #141: Гостиничный бизнес, Путешествия и туризм
Знаменитая сеть ресторанов, определившая облик Америки благодаря двадцати восьми видам мороженого, нежным и сладким полоскам из моллюсков, жареным сосискам «франкфорт» и многому другому.
Говард Джонсон, широко известный как «отец индустрии франчайзинга», предлагал качественную еду по разумным ценам — выигрышная комбинация, которая заставляла благодарных клиентов возвращаться снова и снова. Привлекательные белые рестораны в стиле колониального возрождения с эффектными фарфоровыми черепичными крышами, подсвеченными куполами и ставнями морского синего цвета были описаны в журнале Reader's Digest в 1949 году как воплощение «заведений, похожих на дома собраний жителей Новой Англии, наряженные к воскресенью». Узнайте, как Джонсон создал империю киосков с мороженым и ресторанов с оранжевыми крышами, которая простиралась от штата Мэн до Флориды… а затем и по всей стране.
Говард Джонсон, широко известный как «отец индустрии франчайзинга», предлагал качественную еду по разумным ценам — выигрышная комбинация, которая заставляла благодарных клиентов возвращаться снова и снова. Привлекательные белые рестораны в стиле колониального возрождения с эффектными фарфоровыми черепичными крышами, подсвеченными куполами и ставнями морского синего цвета были описаны в журнале Reader's Digest в 1949 году как воплощение «заведений, похожих на дома собраний жителей Новой Англии, наряженные к воскресенью». Узнайте, как Джонсон создал империю киосков с мороженым и ресторанов с оранжевыми крышами, которая простиралась от штата Мэн до Флориды… а затем и по всей стране.