Новая вегетарианская кухня для всех: [кулинарная книга] на русском
#491052
![Новая вегетарианская кухня для всех: [кулинарная книга]](https://m.media-amazon.com/images/I/81nB+AHMfmL._SY385_.jpg)
The New Vegetarian Cooking for Everyone: [A Cookbook] (978-1607745549)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Deborah Madison | #113: Веганская кухня
Полностью переработанное и расширенное издание самой полной вегетарианской кулинарной книги из когда-либо опубликованных, от ведущего американского эксперта по вегетарианской кухне.
«Вдумчивый и современный подход Деборы Мэдисон к приготовлению овощей делает ее ведущим экспертом в этой области, а также замечательным практиком, создающим самые вкусные блюда и захватывающие вкусовые сочетания», — Йотам Оттоленги.
То, чем Джулия Чайлд является для французской кухни, Дебора Мэдисон является для вегетарианской кухни — она развеивает мифы и является авторитетным гидом по этой теме. После многих лет работы преподавателем и писателем она поняла, что не существует всеобъемлющего учебника по вегетарианской кухне, ни одной книги, которая обучала бы вегетарианцев основным кулинарным техникам, сочетанию ингредиентов и стильной подаче вегетарианских блюд.
Книга Деборы Мэдисон «Вегетарианская кухня для всех», впервые опубликованная в 1997 году, опередила свое время и мгновенно стала классикой. Она остается одной из самых популярных в мире вегетарианских кулинарных книг, получив премию Фонда Джеймса Берда и премию IACP «Кулинарная книга года имени Джулии Чайлд».
Теперь же книга «Новая вегетарианская кухня для всех» продолжает кулинарное наследие, предлагая более 1600 классических и невероятно простых рецептов для домашних поваров, включая новое введение, более 200 новых рецептов и исчерпывающую, обновленную информацию о вегетарианских и веганских ингредиентах.
Книга «Новая вегетарианская кухня для всех» — это сокровище от поистине выдающегося кулинара, предназначенное не только для вегетарианцев и веганов, но и для всех, кто хочет научиться готовить овощи творчески, полезно и с удовольствием.
«Вдумчивый и современный подход Деборы Мэдисон к приготовлению овощей делает ее ведущим экспертом в этой области, а также замечательным практиком, создающим самые вкусные блюда и захватывающие вкусовые сочетания», — Йотам Оттоленги.
То, чем Джулия Чайлд является для французской кухни, Дебора Мэдисон является для вегетарианской кухни — она развеивает мифы и является авторитетным гидом по этой теме. После многих лет работы преподавателем и писателем она поняла, что не существует всеобъемлющего учебника по вегетарианской кухне, ни одной книги, которая обучала бы вегетарианцев основным кулинарным техникам, сочетанию ингредиентов и стильной подаче вегетарианских блюд.
Книга Деборы Мэдисон «Вегетарианская кухня для всех», впервые опубликованная в 1997 году, опередила свое время и мгновенно стала классикой. Она остается одной из самых популярных в мире вегетарианских кулинарных книг, получив премию Фонда Джеймса Берда и премию IACP «Кулинарная книга года имени Джулии Чайлд».
Теперь же книга «Новая вегетарианская кухня для всех» продолжает кулинарное наследие, предлагая более 1600 классических и невероятно простых рецептов для домашних поваров, включая новое введение, более 200 новых рецептов и исчерпывающую, обновленную информацию о вегетарианских и веганских ингредиентах.
Книга «Новая вегетарианская кухня для всех» — это сокровище от поистине выдающегося кулинара, предназначенное не только для вегетарианцев и веганов, но и для всех, кто хочет научиться готовить овощи творчески, полезно и с удовольствием.