Оттоленги: кулинарная книга на русском
#243787
Ottolenghi: The Cookbook (978-1607744191)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Yotam Ottolenghi | #9: Кошерная кухня
Впервые доступная в американском издании, эта дебютная кулинарная книга от авторов бестселлеров Йотама Оттоленги и Сами Тамими, создателей книг «Plenty» и «Jerusalem» , содержит 140 рецептов, собранных из популярных ресторанов Оттоленги и вдохновленных разнообразными кулинарными традициями Средиземноморья.
Четыре одноименных ресторана Йотама Оттоленги — каждый из которых представляет собой одновременно кондитерскую, гастроном, ресторан и пекарню — входят в число самых популярных кулинарных мест Лондона. Эта дебютная кулинарная книга от известных авторов бестселлеров «Иерусалим» и «Изобилие» впервые доступна в американском издании и обновлена с учетом американских мер. В ней собраны 140 рецептов из популярных ресторанов Оттоленги, вдохновленных разнообразными кулинарными традициями Средиземноморья.
Рецепты отражают воспитание авторов в Иерусалиме, а также включают кулинарные традиции Калифорнии, Италии, Северной Африки и других регионов. В книге представлено обилие свежих продуктов, многочисленные блюда из рыбы и мяса, а также знаменитые торты и хлеб Оттоленги. Оттоленги приглашает вас в мир изобретательных вкусов и свежей, яркой кухни.
Четыре одноименных ресторана Йотама Оттоленги — каждый из которых представляет собой одновременно кондитерскую, гастроном, ресторан и пекарню — входят в число самых популярных кулинарных мест Лондона. Эта дебютная кулинарная книга от известных авторов бестселлеров «Иерусалим» и «Изобилие» впервые доступна в американском издании и обновлена с учетом американских мер. В ней собраны 140 рецептов из популярных ресторанов Оттоленги, вдохновленных разнообразными кулинарными традициями Средиземноморья.
Рецепты отражают воспитание авторов в Иерусалиме, а также включают кулинарные традиции Калифорнии, Италии, Северной Африки и других регионов. В книге представлено обилие свежих продуктов, многочисленные блюда из рыбы и мяса, а также знаменитые торты и хлеб Оттоленги. Оттоленги приглашает вас в мир изобретательных вкусов и свежей, яркой кухни.