«Десерты современного искусства: рецепты тортов, печенья, кондитерских изделий и замороженных лакомств, созданные по мотивам культовых произведений искусства» [книга о выпечке] на русском
#1805432
![«Десерты современного искусства: рецепты тортов, печенья, кондитерских изделий и замороженных лакомств, созданные по мотивам культовых произведений искусства» [книга о выпечке]](https://m.media-amazon.com/images/I/91LoLLM-9sL._SY385_.jpg)
Modern Art Desserts: Recipes for Cakes, Cookies, Confections, and Frozen Treats Based on Iconic Worksof Art [A Baking Book] (978-1607743910)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Caitlin Freeman | #158: Выпечка тортов
Вдохновленная работами Энди Уорхола, Фриды Кало и Матисса, шеф-кондитер Кейтлин Фриман, известная по пекарне Miette и кофейне Blue Bottle Coffee, создает коллекцию уникальных и восхитительных рецептов десертов (с пошаговыми инструкциями по приготовлению), которые предоставят читателям все необходимое для создания собственных съедобных шедевров.
От шоколадного леденца, созданного по мотивам скульптуры Эллсворта Келли, до безупречно разделенного на сегменты торта, стилизованного под известную композицию Мондриана, эта коллекция уникальных и восхитительных рецептов печенья, парфе, желе, леденцов, мороженого, тортов и оригинальных напитков содержит все необходимое, чтобы поразить друзей, семью и гостей своими собственными съедобными шедеврами.
Вдохновленные работами самых почитаемых художников современного искусства, эти двадцать семь потрясающих десертов демонстрируют очарование и изысканность произведений Энди Уорхола, Синди Шерман, Анри Матисса, Джеффа Кунса, Роя Лихтенштейна, Ричарда Аведона, Уэйна Тибо и многих других. Включая изображение оригинального произведения искусства, взгляд музейного куратора на оригинал и подробные, простые в исполнении инструкции (с пошаговыми руководствами по сборке, адаптированными для домашних кондитеров), « Десерты в современном искусстве» вдохновят вас на создание целой галереи восхитительных лакомств на вашей кухне.
От шоколадного леденца, созданного по мотивам скульптуры Эллсворта Келли, до безупречно разделенного на сегменты торта, стилизованного под известную композицию Мондриана, эта коллекция уникальных и восхитительных рецептов печенья, парфе, желе, леденцов, мороженого, тортов и оригинальных напитков содержит все необходимое, чтобы поразить друзей, семью и гостей своими собственными съедобными шедеврами.
Вдохновленные работами самых почитаемых художников современного искусства, эти двадцать семь потрясающих десертов демонстрируют очарование и изысканность произведений Энди Уорхола, Синди Шерман, Анри Матисса, Джеффа Кунса, Роя Лихтенштейна, Ричарда Аведона, Уэйна Тибо и многих других. Включая изображение оригинального произведения искусства, взгляд музейного куратора на оригинал и подробные, простые в исполнении инструкции (с пошаговыми руководствами по сборке, адаптированными для домашних кондитеров), « Десерты в современном искусстве» вдохновят вас на создание целой галереи восхитительных лакомств на вашей кухне.