«Нежный: повар и его огород» [кулинарная книга] на русском
#332693
![«Нежный: повар и его огород» [кулинарная книга]](https://m.media-amazon.com/images/I/51J9kVs2kSL._SY385_.jpg)
Tender: A Cook and His Vegetable Patch [A Cookbook] (978-1607740407)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Nigel Slater | #144: Натуральные продукты питания
Лауреат премии IACP за кулинарную классику • Всеобъемлющее, глубоко личное и визуально потрясающее руководство по выращиванию и приготовлению овощей от ведущего британского автора кулинарных книг, содержащее более 400 рецептов и подробные заметки по садоводству.
В традициях « Жареного цыпленка и других рассказов» выходит «Нежность» — страстное руководство по наслаждению лучшими дарами сада. Мгновенно ставшая классикой после первой публикации в Великобритании, «Нежность» — это кулинарная книга, справочник по овощам и фруктам, и, прежде всего, дань уважения любимого автора своим любимым овощам. Вдохновляющий и вдохновляющий стиль письма Слейтера делает эту книгу одновременно и приятной для чтения, и удобной для приготовления на кухне. Главы посвящены 29 овощам и предлагают заманчивые, уютные рецепты, такие как картофельные оладьи с мангольдом и таледжио, пирог из спаржи и эстрагона, а также жареная баранина с баклажанами и заатаром. С остроумием, энтузиазмом и очаровательной непритязательностью Слейтер воспевает овощи — через практическое выращивание в саду и простые способы приготовления на кухне — в этой поистине незаменимой книге для каждой кухонной библиотеки.
В традициях « Жареного цыпленка и других рассказов» выходит «Нежность» — страстное руководство по наслаждению лучшими дарами сада. Мгновенно ставшая классикой после первой публикации в Великобритании, «Нежность» — это кулинарная книга, справочник по овощам и фруктам, и, прежде всего, дань уважения любимого автора своим любимым овощам. Вдохновляющий и вдохновляющий стиль письма Слейтера делает эту книгу одновременно и приятной для чтения, и удобной для приготовления на кухне. Главы посвящены 29 овощам и предлагают заманчивые, уютные рецепты, такие как картофельные оладьи с мангольдом и таледжио, пирог из спаржи и эстрагона, а также жареная баранина с баклажанами и заатаром. С остроумием, энтузиазмом и очаровательной непритязательностью Слейтер воспевает овощи — через практическое выращивание в саду и простые способы приготовления на кухне — в этой поистине незаменимой книге для каждой кухонной библиотеки.