Дикорастущие съедобные растения: практическое руководство по сбору дикорастущих растений с простым определением 60 съедобных растений и 67 рецептами на русском
#113841
Wild Edibles: A Practical Guide to Foraging, with Easy Identification of 60 Edible Plants and 67 Recipes (978-1583946275)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Sergei Boutenko | #12: Сыроедение
Новаторский полевой справочник Сергея Бутенко по искусству и науке сбора и приготовления дикорастущих съедобных растений — включает более 300 фотографий 60 растений.
**Выбор редакции Amazon — Лучшие кулинарные книги, еда и вино**
В книге «Дикорастущие съедобные растения» , бестселлере Сергея Бутенко об искусстве и науке сбора дикорастущих продуктов, читатели узнают, как безопасно распознавать 60 вкусных сорняков, трав, фруктов и зелени, растущих вокруг нас. В ней также изложены основные правила безопасного сбора дикорастущих продуктов, обсуждаются ядовитые растения, протоколы идентификации растений, этикет сбора и стратегии сохранения.
Но на этом путешествие не заканчивается.
Основанная на богатом опыте Бутенко в сборе дикорастущих растений, знаниях в области ботаники и свежих взглядах на питание, эта практичная книга предоставляет туристам, путешественникам с рюкзаками, приверженцам сыроедения, садоводам, поварам, гурманам, любителям делать все своими руками, выживальщикам и энтузиастам автономного образа жизни необходимые инструменты для превращения своих простых урожаев в безопасные, вкусные и богатые питательными веществами рецепты. Особые особенности:
**Выбор редакции Amazon — Лучшие кулинарные книги, еда и вино**
В книге «Дикорастущие съедобные растения» , бестселлере Сергея Бутенко об искусстве и науке сбора дикорастущих продуктов, читатели узнают, как безопасно распознавать 60 вкусных сорняков, трав, фруктов и зелени, растущих вокруг нас. В ней также изложены основные правила безопасного сбора дикорастущих продуктов, обсуждаются ядовитые растения, протоколы идентификации растений, этикет сбора и стратегии сохранения.
Но на этом путешествие не заканчивается.
Основанная на богатом опыте Бутенко в сборе дикорастущих растений, знаниях в области ботаники и свежих взглядах на питание, эта практичная книга предоставляет туристам, путешественникам с рюкзаками, приверженцам сыроедения, садоводам, поварам, гурманам, любителям делать все своими руками, выживальщикам и энтузиастам автономного образа жизни необходимые инструменты для превращения своих простых урожаев в безопасные, вкусные и богатые питательными веществами рецепты. Особые особенности:
- 60 описаний съедобных растений, большинство из которых встречаются по всему миру.
- Более 300 цветных фотографий, которые делают идентификацию растений простой и безопасной.
- 67 вкусных и питательных рецептов на растительной основе, включая зеленые смузи, салаты и заправки для салатов, пасты и крекеры, основные блюда, соки и десерты.