Вкусы из веганской мультиварки: 200 невероятно удобных, супервкусных рецептов без продуктов животного происхождения на русском
#968974
Fresh from the Vegan Slow Cooker: 200 Ultra-Convenient, Super-Tasty, Completely Animal-Free Recipes (978-1558327917)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Robin Robertson | #423: Веганская кухня
Сочетайте удобство мультиварки с пользой для здоровья и окружающей среды растительной диеты с помощью 200 восхитительных веганских рецептов.
В книге «Fresh from the Vegan Slow Cooker » автор бестселлеров по веганской и вегетарианской кулинарии Робин Робертсон объединяет свой опыт креативного использования мультиварок, свою изобретательность на кухне и талант работы с привлекательными ингредиентами и вкусами. Она дает практические советы по работе с различными моделями мультиварок, учитывая размеры различных устройств, разнообразие предлагаемых ими настроек, а также особенности и характеристики каждого прибора.
Робин развеивает любые оставшиеся сомнения относительно того, можно ли использовать мультиварки для приготовления вкусных блюд без мяса, и показывает, как учитывать содержание воды в овощах и абсорбирующие свойства злаков при веганском приготовлении пищи в мультиварке.
Книга «Fresh from the Vegan Slow-Cooker» включает одиннадцать глав с рецептами, четыре из которых посвящены основным блюдам. В том числе множество рецептов без сои и глютена, вы найдете:
Независимо от того, придерживаетесь ли вы полностью веганского образа жизни или хотите включить в свой насыщенный график больше блюд без мяса, эта кулинарная книга станет для вас незаменимым помощником.
В книге «Fresh from the Vegan Slow Cooker » автор бестселлеров по веганской и вегетарианской кулинарии Робин Робертсон объединяет свой опыт креативного использования мультиварок, свою изобретательность на кухне и талант работы с привлекательными ингредиентами и вкусами. Она дает практические советы по работе с различными моделями мультиварок, учитывая размеры различных устройств, разнообразие предлагаемых ими настроек, а также особенности и характеристики каждого прибора.
Робин развеивает любые оставшиеся сомнения относительно того, можно ли использовать мультиварки для приготовления вкусных блюд без мяса, и показывает, как учитывать содержание воды в овощах и абсорбирующие свойства злаков при веганском приготовлении пищи в мультиварке.
Книга «Fresh from the Vegan Slow-Cooker» включает одиннадцать глав с рецептами, четыре из которых посвящены основным блюдам. В том числе множество рецептов без сои и глютена, вы найдете:
- Уютные и сытные блюда в американском и европейском стиле, такие как деревенский пирог с булочками, посыпанными зеленым луком, и паста зити с грибным рагу и болгарским перцем.
- Блюда Восточной Азии, Южной и Юго-Восточной Азии, а также мексиканской/латиноамериканской кухни.
- Аппетитные блюда из бобов, такие как кассуле, приготовленное в керамической посуде, и бобы по-гречески с помидорами и шпинатом.
- Восемнадцать насыщенных чили и рагу, включая согревающий чили из черной фасоли с чипотле и зимней тыквой, а также неожиданный, но очень вкусный строганов из сейтана.
- Закуски и аперитивы, десерты, хлеб и завтраки, и даже напитки.
Независимо от того, придерживаетесь ли вы полностью веганского образа жизни или хотите включить в свой насыщенный график больше блюд без мяса, эта кулинарная книга станет для вас незаменимым помощником.