Питайтесь, чтобы победить диету: сжигайте жир, восстанавливайте метаболизм и живите дольше на русском

Выдающийся врач-ученый, автор бестселлера New York Times «Ешьте, чтобы победить болезнь», раскрывает научные основы здорового снижения веса с помощью правильного питания.

В своей первой новаторской книге доктор Уильям Ли исследовал мир еды как лекарства. Употребляя в пищу продукты, которые вам уже нравятся, такие как помидоры, черника, хлеб на закваске и темный шоколад, ваш организм активирует пять защитных систем для борьбы с раком, диабетом, сердечно-сосудистыми, нейродегенеративными, аутоиммунными заболеваниями и другими изнурительными состояниями.

В книге «Ешьте, чтобы победить свою диету» доктор Ли знакомит с удивительной новой наукой о похудении, раскрывая, что здоровый жир в организме может помочь вам сбросить вес и оказать значительное влияние на ваше общее здоровье. Книга показывает читателям, как добавление правильных продуктов в рацион может улучшить ваш метаболизм, уменьшить количество вредного жира и привести к такому снижению веса, которое может увеличить продолжительность вашей жизни и помочь вам процветать.

Доктор Ли предлагает информативный и практичный четырехнедельный план питания для гурманов: простые варианты замены продуктов, советы по покупкам и более месяца рецептов, которые понравятся всем.

«В книге « Ешьте, чтобы победить свою диету » доктор Уильям Ли раскрывает новаторское открытие: лучшие в мире средства для похудения можно найти в вашем холодильнике и кладовой. Сочетая науку молекулярной нутрициологии с древними традициями средиземноморской и азиатской кухни, доктор Ли предлагает вкусный план действий, позволяющий использовать силу повседневных продуктов для активации систем сжигания жира и создания долгосрочного здоровья с помощью волшебства вашей вилки». — Марк Хайман, доктор медицины, старший советник Центра функциональной медицины Кливлендской клиники, автор бестселлера New York Times « Young Forever».

«Доктор Уильям Ли — очень надежный, ценный и дорогой друг. Я в восторге от этой книги. Вся моя семья — поклонники доктора Уилла. Эта книга предлагает читателю гораздо больше, чем просто книгу. Доктор Уилл проводит вас по продуктовому магазину, рассказывает обо всех продуктах, которые следует употреблять, приводит все подтверждающие это данные и 36 оригинальных рецептов. Все невероятно тщательно исследовано и подкреплено ссылками. Это такой замечательный инструмент, как и все книги доктора Уилла. Живите долго, живите здорово». — Рейчел Рэй, американский шеф-повар, телеведущая и автор книги « Рейчел Рэй 50» и других кулинарных книг.