В одной кастрюле: три способа приготовления: сэкономьте время с помощью ярких и универсальных веганских рецептов на русском

Внесите вкус и разнообразие в свою кухню с помощью книги Рэйчел Ама « В одной кастрюле: три способа приготовления» .

Рейчел Ама меняет представление о веганской кухне. Создайте основное блюдо с большим количеством овощей в одной сковороде/кастрюле/противне и выберите один из трех креативных и ароматных способов подачи: либо с небольшим количеством ингредиентов, либо полностью преобразовав его.

Возможности безграничны — используйте остатки еды для приготовления нового пиршества каждый день, увеличивайте или уменьшайте порции, готовьте все три варианта подачи для веганского застолья с друзьями или заморозьте остатки, чтобы использовать их позже, когда у вас будет мало времени — что бы вы ни выбрали, этот способ приготовления поможет вам иметь ужин частично готовым, что сделает растительное питание еще более достижимым каждый день.

Преобразовать или подать Грибы пери-пери с :
1. Пери-Пери Питтас
2. Картофельные дольки и салат из капусты
3. Салаты из обжаренной кукурузы с соусом пери-пери

Подавайте или освежите карибский карри-джек, добавив:
1. Кокосовый рис и салат из капусты
2. Лепешки из кокосовой стружки с салатом из помидоров и красного лука.
3. Карибские пирожки с салатом из апельсинов и авокадо

Рейчел создает свои рецепты, перемещаясь между «станциями» на кухне, сочетая свежие ингредиенты, продукты из кладовой и, что наиболее важно, «станцию ​​вкуса», где она добавляет специи, сушеные травы и те самые важные соусы, чтобы по-настоящему оживить каждое блюдо. Так что воспользуйтесь полезными советами Рейчел, которые помогут вам вести веганский образ жизни просто и вкусно.