Радость приготовления сидра, медовухи и травяного вина: как быстро приготовить любимые сезонные напитки в домашних условиях на русском
#682873
The Joy of Brewing Cider, Mead, and Herbal Wine: How to Craft Seasonal Fast-Brew Favorites at Home (978-1510734951)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Nancy Koziol | #41: Пиво
Вы готовы попробовать свои силы в домашнем пивоварении, но хотите чего-то необычного — и при этом понятия не имеете, с чего начать. Эта книга для вас. Разделенная на три раздела — медовуха, сидр и травяное вино — она расскажет вам о необходимом базовом оборудовании, ингредиентах, которые должны быть под рукой, а автор Нэнси Козиол шаг за шагом проведет вас через весь процесс. Попутно вы узнаете интересные факты об этичном потреблении, устойчивом сельском хозяйстве и науке, лежащей в основе ферментации.
Хотите ли вы попробовать простой медовый напиток, освежающий яблочный или грушевый сидр или дикое вино с травами, собранными на вашем заднем дворе, на этих страницах вы найдете вдохновение и инструкции, необходимые для приготовления готового напитка. Многие из этих напитков варятся за несколько недель, а не месяцев, так что вам даже не нужно быть особенно терпеливым! Как только вы освоите основы, попробуйте поэкспериментировать с предложенными сезонными добавками или любыми фруктами, травами или специями, которые созрели для сбора урожая (или продаются на местном рынке). Добавьте немного имбиря в свой сидр, немного ежевики в вино или немного тыквы в медовый напиток, чтобы получить поистине уникальные напитки.
Уникальный акцент на местных сезонных продуктах и устойчивых методах ведения сельского хозяйства сделает эту книгу привлекательной как для опытных пивоваров, ищущих что-то новое, так и для экологически сознательных миллениалов, готовых произвести впечатление на своих друзей в Instagram. Увлекательные факты, информация о пользе для здоровья и немного юмора делают эту книгу одновременно занимательной и полезной.
Хотите ли вы попробовать простой медовый напиток, освежающий яблочный или грушевый сидр или дикое вино с травами, собранными на вашем заднем дворе, на этих страницах вы найдете вдохновение и инструкции, необходимые для приготовления готового напитка. Многие из этих напитков варятся за несколько недель, а не месяцев, так что вам даже не нужно быть особенно терпеливым! Как только вы освоите основы, попробуйте поэкспериментировать с предложенными сезонными добавками или любыми фруктами, травами или специями, которые созрели для сбора урожая (или продаются на местном рынке). Добавьте немного имбиря в свой сидр, немного ежевики в вино или немного тыквы в медовый напиток, чтобы получить поистине уникальные напитки.
Уникальный акцент на местных сезонных продуктах и устойчивых методах ведения сельского хозяйства сделает эту книгу привлекательной как для опытных пивоваров, ищущих что-то новое, так и для экологически сознательных миллениалов, готовых произвести впечатление на своих друзей в Instagram. Увлекательные факты, информация о пользе для здоровья и немного юмора делают эту книгу одновременно занимательной и полезной.