Мясо в качестве гарнира: вкусные рецепты с акцентом на овощи на каждый день на русском

В недавнем опросе более 22 миллионов американцев указали, что их пищевые привычки склонны к вегетарианству. Они не отказались от мяса, но понимают, что нам нужно переосмыслить подход к планированию питания. Эти миллионы людей постоянно ищут новые, креативные способы включить больше мяса в свой рацион. Звезда Food Network Никки Динки призвана восполнить этот пробел. Она не вегетарианка и не веганка; Никки просто отличный повар и приверженка здорового питания, которая планирует свои приемы пищи, рассматривая мясо как гарнир!
Внутри вы найдете не менее 100 рецептов, которые позволят вам насладиться мясными блюдами. Вы не заметите отсутствия говядины в этих баклажановых фрикадельках; вы удивитесь, что пасту можно приготовить из пастернака, используя только овощечистку; и после того, как попробуете капустные начос от Никки, вам больше никогда не захочется традиционных начос.
Книга «Мясо в качестве гарнира» предназначена для домашних кулинаров, стремящихся перейти на более здоровое питание с упором на овощи; для пар, где один из партнеров вегетарианец, а другой нет; для вегетарианцев, ищущих новые способы употребления овощей; и для семей, желающих найти уникальные рецепты, которые гарантированно помогут их детям питаться здоровее.