Книга пирогов «Двадцать четыре черных дрозда»: необычные рецепты из знаменитой бруклинской кондитерской на русском
#62562
The Four & Twenty Blackbirds Pie Book: Uncommon Recipes from the Celebrated Brooklyn Pie Shop (978-1455575985)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Emily Elsen | #7: Праздничная кухня
От владельцев знаменитого бруклинского магазина и кафе выходит лучшая книга по выпечке пирогов для нового поколения пекарей.
Мелисса и Эмили Элсен, сестры, которым чуть больше двадцати лет, владелицы невероятно популярного бруклинского кафе-пекарни Four & Twenty Blackbirds, создали книгу рецептов пирогов, которая отнюдь не является скромной. В этом потрясающем сборнике представлено более 60 восхитительных рецептов пирогов, рассортированных по сезонам, с уникальными и аппетитными творениями, такими как яблочный пирог с соленой карамелью, шоколадный пирог с зеленым чили, лимонный бисквит с черной смородиной и медовый пирог с солью. Также имеется подробный и информативный раздел о техниках приготовления. Роскошно оформленная книга Four & Twenty Blackbirds Pie Book содержит 90 полноцветных фотографий от Джентл и Хайерс, двух самых востребованных фотографов, специализирующихся на фуд-фотографии.
Благодаря новым и креативным рецептам, эта книга, возможно, и не станет кулинарной книгой вашей мамы, но наверняка каждый пекарь, от новичка до профессионала, будет обращаться к ней снова и снова.
Мелисса и Эмили Элсен, сестры, которым чуть больше двадцати лет, владелицы невероятно популярного бруклинского кафе-пекарни Four & Twenty Blackbirds, создали книгу рецептов пирогов, которая отнюдь не является скромной. В этом потрясающем сборнике представлено более 60 восхитительных рецептов пирогов, рассортированных по сезонам, с уникальными и аппетитными творениями, такими как яблочный пирог с соленой карамелью, шоколадный пирог с зеленым чили, лимонный бисквит с черной смородиной и медовый пирог с солью. Также имеется подробный и информативный раздел о техниках приготовления. Роскошно оформленная книга Four & Twenty Blackbirds Pie Book содержит 90 полноцветных фотографий от Джентл и Хайерс, двух самых востребованных фотографов, специализирующихся на фуд-фотографии.
Благодаря новым и креативным рецептам, эта книга, возможно, и не станет кулинарной книгой вашей мамы, но наверняка каждый пекарь, от новичка до профессионала, будет обращаться к ней снова и снова.